美食菜谱:香菇油菜的做法

2019-10-06 12:27栏目:美食
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食材清单

香菇 10个 油菜 6颗
生抽 蚝油
淀粉

烹饪步骤

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步骤1

将洗好的香菇用小刀刻好十字备用。

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步骤2

姜蒜,切沫,备用。

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步骤3

调制酱汁,碗里加少量水,淀粉,生抽,蚝油,调成酱汁,备用。

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步骤4

锅里放水,煮油菜,停火后滴入香油,取出油菜摆盘。

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步骤5

热锅,加油,倒入姜蒜沫爆香,放入香菇,炒一会,放入调好的酱汁,要多翻动,以免粘锅。

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步骤6

收汁,取出香菇,摆在油菜中间。完成。 小贴士

香油要快出锅的时候放。

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